Varna-jubilæum i coronakrisens tegn
Palle Enevoldsen kan i år fejre sit 10-års jubilæum som forpagter af Varna Palæet i Marselisborgskovene syd for Aarhus. Jubilæet blev markeret med udnævnelsen af sønnen Patrick Eriksen som kompagnon, men coronakrisen har sat en stopper for alle andre arrangementer.
Den aarhusianske kok Palle Enevoldsen overtog forpagtningen af Varna Palæet i 2010. I sidste måned fejrede han sit 10-års jubilæum ved at udnævne sin søn, Patrick Eriksen, som medkompagnon. Jubilæet skulle egentlig også have været markeret med særlige jubilæumsmiddage. De er nu – sammen med alle andre arrangementer på Varna – udskudt på ubestemt tid.…