Gårdbryggeriet gør klar til om 400 år at have lavet den perfekte øl
Ebeltoft Gårdbryggeri er resultatet af stor passion for øl. Nyhederne består ikke kun af øl, men også af sundhedste og restvand fra produktionen, som kan bruges både til at drikke og gøde drivhus med.
Med armen helt nede i en stor, hvid plasticbeholder lover Lukas Hohwü, at den drik, han snart hiver med op, er noget nær guddommelig.
»Vi ville blive anholdt, hvis nogen vidste, vi lavede noget, der er så godt som det her,« tilføjer chefen, Peder Zacho Hansen, ejeren af Ebeltoft Gårdbryggeri, grinende.
Vi står omme i baggården og taler om øl og gårdbryggeriets…