Farvel til gastronomiregionen
Aarhus var europæisk gastronomiregion i 2017 med over 250 madevents i regionen. Evalueringen af året kommer i januar. Aktørerne håber at kunne fortsætte samarbejdet, bl.a. med byens restauranter.
Aarhus var sammen med resten af Region Midtjylland europæisk gastronomiregion i 2017. Der blev i alt afholdt over 250 madevents i løbet af året, og i øjeblikket arbejder Aarhus Universitet på en evaluering af forløbet.
Pelle Øby Andersen fra Food Organisation of Denmark, der styrede gastronomiåret fra sekretariatet i Studsgade, afventer evalueringen,…