Meyers Michelin-restaurant lukker på ubestemt tid i New York
En større vandskade har sat en kæp i hjulet for Claus Meyers Michelin-restaurant Agern.
Claus Meyers Michelin vindende restaurant Agern er lukket på ubestemt på grund af en større vandskade. Det skriver restauranten på sin hjemmeside.
Til Euroman.dk fortæller kok og iværksætter Claus Meyer, at han ikke er bange for at hypen omkring restauranten vil blive ødelagt af vandskaden.
»Vi håber på at åbne hurtigst muligt igen. Det er det vigtigste. Vi har fået mange tilkendegivelser fra ‘friends of the house’, trofaste gæster, samarbejdspartnere, organisationer og virksomheder i nabolaget, som vi ser til dagligt, og som har rakt ud til os for at vise deres støtte,« siger Claus Meyer til Euroman.dk.
Claus Meyers restaurant Agern er del af en nordisk food hall ved Grand Central Terminal på Manhattan, hvor man også kan købe masser af anden dansk mad, såsom frøsnappere og tebirkes over smørrebrød til hotdogs.
I food hall’en udgør Agern således kronjuvelen, og den fik da også sin første Michelinstjerne kun få måneder efter åbningen d. 26. april 2016.
Også The New York Times har kastet sin kærlighed over Agern. I en anmeldelse af restauranten gav avisen Agern tre og af fire mulige stjerner.