Et kostråd provokerer ernæringseksperten: »Det er ude af sync med den virkelighed, som danskerne lever i«
Det handler om at pudse glorien for en klimadagsorden, mener Martin Kreutzer.
Martin Kreutzer er en af landets førende ernæringseksperter. Han skriver bøger om det, vi skal spise, for at være sunde.
Alligevel følger han ikke alle de officielle kostråd. Særligt ét råd irriterer ham, og han mener heller ikke, at du skal føle dig forpligtet til at følge det.