Da han kørte med sin far til Tyskland for 11 år siden, ændrede Brians liv sig
Brian Sigtenbjerggaard kan se sig selv i et motto, som han stiftede bekendtskab med i Holstebro.
»Jeg gik fra et godt, fast og velbetalt arbejde og kastede mig ud noget nyt.
Et kafferisteri i Nørre Snede.
Frihed betyder meget for mig. Jeg bryder mig ikke om, at jeg skal gøre noget bestemt eller møde på et fastlagt tidspunkt.
På et tidspunkt havde jeg et job, hvor jeg så utroligt meget frem til weekenden.
Søndag aften fik jeg ondt i maven, fordi jeg skulle på arbejde næste dag.