Cæsarsalaten var der ikke: Til gengæld var der Moules Frites fra øverste hylde på kanten af fjorden
JP Vejles madanmelder havnede i den rene Morten Korch-idyl hos Skyttehuset, og det blev et besøg med både op- og nedture.
Det er den smukkeste lørdag. Solen står højt på himlen, ikke en sky i miles omkreds og så er det varmt - faktisk så varmt at selv en 56-årig mand overvejer at tage korte bukser på. Godt jeg ikke gjorde det.
Min ledsager og jeg er denne gang landet hos Skyttehuset, der nu endelig er åbnet igen, efter den sidste forpagter måtte kaste håndklædet i ringen.
Den nye forpagter er Zouhaier Amara, som udover Skyttehuset også driver Vedelsborg i Vejles midtby.
Skyttehuset har en fantastisk beliggenhed midt mellem byen og Albuen med udsigt til fjorden, Bølgen og med den smukke Nørreskov i baggrunden.