Ud med riven og ind med kniven
Stillehavsøstersen er ligesom dræbersneglen, mårhunden og bjørnekloen en invasiv og uønsket art i den danske natur, men den er umulig at komme til livs. I stedet kan man tage kampen op ved at sætte den til livs.
Som kystnaturens korsriddere drog vi med 15 hestekræfter agter til søs med knive i ærmerne og drevet af en solid appetit på fjordbundens rigdom af føde.
Missionen gjaldt et opgør med en benhård bande forskanset bag naturens svar på ridderrustningen, den stramt siddende østersskal.
Vi gik i jollen og tog af sted i ly af mottoet ”If you can’t beat them…