Johan Bülow: Sukkerafgiften bremser min virksomhed
Han er kåret som årets leder i 2013 og årets iværksætter i 2014. Han er ung, succesrig og super ambitiøs. Og så betaler han 8 mio. kr. om året i sukkerafgifter. Johan Bülow skyder med skarpt mod en afgift, som ifølge ham, er uden mening.
Man vænner sig hurtigt til duften, siger de ansatte. Det er egentlig synd, for den forkæler i den grad næseborene, når man bevæger sig rundt hos Lakrids by Bülow i Hvidovre.
»Det er en kombination af lidt brændt sukker, måske lidt salt og chokolade,« siger stifteren Johan Bülow, mens hans nærmest smager på luften og gnider fingrene ligesom for at fornemme…