Flere små producenter skal gøre sig til over for forbrugere
Irma går i samarbejde med landbruget for også at styrke relationen til leverandører.
Butikskæden Irma vil spille en mere aktiv rolle i udviklingen af nye, danske fødevarer. Og dermed også styrke producenterne. Det skal ske med et helt nyt butikskoncept, der kan være en slags rugekasse for leverandørerne.
Irma har netop åbnet en ny butik placeret på Axelborg i hjertet af København. Den er indrettet med bl.a. et åbent køkken, hvor producenter…