I 1980'erne drømte han om »millionforretning« med danske kinakål: Nu får en uvane i supermarkederne Axel Månsson til at frygte for fremtiden
Kun én ud af fire grøntsager, der ender på danskernes tallerkener, er rent faktisk produceret i Danmark, og vores modvilje mod at købe danskproduceret frugt og grønt har efterladt branchen i dyb krise. I Brande står en af de fortvivlede gartnere og skuer ud over sit livsværk – med en ærgerlig smag i munden.
Når Axel Månsson kigger ud over sine marker, ser han se sin livsdrøm folde sig ud.
For hver snorlige række af icebergsalat, for hver meter blikket rejser mod horisonten, og for hver kasse med grøntsager, der forlader gården. Her på gartneriet i Brande i den nyvendte muld under overdækningsfilten har han netop sået sæsonens afgrøder: Forskellige slags salater, løg, spidskål og nogle nyere grøntsager, som for mange danskere stadig er nye bekendtskaber i køkkenet – for eksempel pak choi og aspargesbroccoli.
Men mens markerne over sommeren bliver lysegrønne i takt med, at de små planter vokser sig store og saftspændte, ser grøntsagsproducenten lidt mere dystert på fremtiden. Stadig håbefuld, men med en ærgerlig bismag af mismod.