En bornholmsk griseavler behandler sine svin, som man behandler hospitalspatienter. Og det kan være løsningen på en foruroligende tendens
Stigende antibiotikaresistens er et problem blandt danske svineproducenter – og kan få alvorlige konsekvenser for dyr såvel som mennesker. Men på Bornholm har en tidligere sygeplejerske måske knækket koden.
Hun er egentlig uddannet sygeplejerske.
Men da Stine Mikkelsen gik på barsel med sit andet barn i 1998, fik hun øjnene op for en verden, der ved første øjekast er meget langt fra venteværelser og hospitalsgange.
Mens hendes lille dreng sov, brugte hun tiden i en svinestald, drevet af hendes mand John Mikkelsen. Det viste sig at være en god livsændring, og snart var sygeplejeuniform skiftet ud med overalls og gummistøvler, alt imens det bornholmske pars besætning voksede til over 500 søer og et par ansatte.
Og så viste erfaringer fra sundhedsvæsenet sig alligevel at komme både hende og grisene til gode – og måske være et svar på et af landbrugets allerstørste problematikker.