Carlsberg-topchefens klimamål kræver teknologi, han endnu ikke kender
Carlsberg kalder sig frontrunner og har sat ambitiøse mål for vandspild og CO2-reduktion. Men hvordan målene bliver nået svæver stadig i luften, siger topchef Cees ’t Hart.
Én ting er sikkert: Det kræver store investeringer. Men præcis hvordan Carlsberg ellers når sine klimamål er ikke på plads, forklarer topchef Cees ’t Hart.
Bryggeriet har et mål om, at være CO2-neutral i 2030 og have reduceret vandforbruget med 50 pct.
For at nå dertil kræver det, at de forskere, som selskabet arbejder sammen med i et særligt program,…