Skal de danske grise reddes, kræver det mod i detailhandlen – ikke kun i stalden
Hvis vi vil have dansk kød i fremtiden, kræver det, at supermarkederne viser modet til at vælge det danske til – også når det koster mere.
Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.
Den danske grisesektor står i en eksistentiel krise, der først og fremmest er drevet af et marked, der presser eksporten og dermed prisen på dansk grisekød helt i bund.
Tallene taler deres eget tydelige og deprimerende sprog: Lige nu får en tysk griseproducent ca. 11,20 kr. pr. kilo. I Danmark lyder noteringen på blot 6,90 kr. Selv når vi medregner efterbetalinger…