Hold kemien væk fra frugt og grønt
Vælg dansk hele året, hvis vi også skal nyde danske jordbær og tomater i vores blomstrende sommerhaver om 10 år.
Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.
Hvis vores børn og børnebørn skal genkende dansk sommer på sprudlende danske lavendler, hortensiaer og smagen af danske jordbær og cherrytomater de næste mange år, så skal vi huske hele året rundt at vælge vores mange danske gartnere til.
I Danmark producerer vi nogle af de reneste gartneriprodukter i Europa. År efter år viser undersøgelser, at det er tilnærmelsesvis umuligt at opstøve pesticidrester i vores danske frugt og grønt sammenlignet med vores europæiske naboer. Derudover er vores danske gartnerier en succeshistorie i energieffektivisering. Gennem de seneste 30 år er danske gartnerier tredoblet i størrelse og næsten dobbelt så energieffektive. Derfor er danske producenter af frugt, grønt og planter et spirende eksempel på at omfavne den grønne omstilling på en måde, hvor vi sagtens kan producere mere med mindre.
Men det gør de ikke om 10 år, hvis ikke vi vælger danske produkter. Alternativet bliver store tomme væksthuse, der ligger øde hen, mens vi importerer vores agurker fra europæiske naboer, hvor kemi er en nær ven af planter og grøntsager – og som samtidig skal transporteres på tværs af Europa, før de rammer vores tallerkener.