Vi skal insistere på, at landmændene skal være med til en strukturel forbedring: Hvilket land vil vi gerne være?

Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.

Vi kender efterhånden remsen med klima, landbrug, naturtab og iltsvind. Det står klart, at det er helt essentielt at forandre det nuværende landbrug, hvis vi skal løse de mest presserende problemer for det danske havmiljø og de andre næringsmættede pletter i det danske landskab. Jeg ønsker som så mange andre at skabe et mere bæredygtigt landbrug, hvor dansk natur også kan være med, og det inkluderer selvfølgelig, at danske landmænd er en del af udviklingen.

I oktober 2023 udkom den længe ventede second opinion bestilt af den tidligere regering i 2021. Her står ordret, at for at få kvælstofproblemet løst skal vi reducere landbrugets kvælstofudledninger markant. De skriver også, at »andre initiativer først bør sættes i gang efter eutrofieringen er under kontrol«; eksperternes vurdering giver kun anledning til, at vi handler nu – andet ville være som at sætte plaster på et åbent kødsår.

En af måderne, vi forsøger at nedsætte udledningen af kvælstof til havet fra landbruget på, er ved at udtage lavbundsjorde, som kan fungere som ”økologiske filtre”. Ja, hvordan går det så med det?

Den 4. november 2023 skrev viceformanden for Landbrug og Fødevarer, Thor Gunnar Kofoed, at landbruget er klar til at omlægge de mange lavbundsjorde. Det er da besynderligt, for i november 2023 var vi kun nået op på 0,5 pct. af regeringens egen plan. Det er da mærkeligt, at man så ikke gør mere for at komme i mål eller sætter flere strategier i spil på samme tid.

En egentlig løsning på kvælstofproblematikken kunne være at lave en bindende aftale om at halvere den animalske produktion i Danmark. Det kan lyde som et voldsomt skridt, men mon ikke store skridt er nødvendige for at løse store kriser?

Når Landbrug og Fødevarer italesætter sig selv som omstillingsparat og fortsat insisterer på, at ”business is booming”, gør det grundlæggende erhvervet og sine medlemmer skade. For det danske landbrug er desværre ikke længere en særlig god forretning, og det skal vi tage meget seriøst. Blandt andet ser vi, at størstedelen af landbrugets værdi er pantsat i banker og kreditinstitutter, samt at antallet af bedrifter er markant faldende.

Ydermere hjælper vi ikke rigtig med global hungersnød, da størstedelen af vores fødevareproduktion eksporteres til rige lande, imens dyr som grise fodres med mad, som mennesker kan spise, heriblandt soja, majs og hvede. Vi laver noget mad om til mindre mad ved at producere så mange dyr.

Ovenikøbet undrer jeg mig over påstanden om, at vi har en fed dyrevelfærd i dansk dyreproduktion, når vi har en sodødeligehed på 16,5 pct.

Landbrug og Fødevarers plan lyder umiddelbart på, at vi producerer os ud af problemerne, men det vil altid være en blindgyde. Hvis det skal falde ud til det danske miljøs fordel, så tror jeg, det kræver en langt mere strukturel forandring af landbruget.

Præcis hvordan dette gøres, må vi løfte sammen i fællesskab. Der er ingen, der skal efterlades på perronen i omstillingen, hvor subsidier skal tilgodese omskoling af svineproducenter, der kan gå over til plantebaseret produktion. Her er det vigtigt for mig at understrege, at ingen ønsker at afvikle landbruget, men kun at det udvikles.

Der har været lignende snak om landbruget i Holland de seneste år. Desværre er det ikke gået særlig godt, for landmænd i Holland har gjort ret radikalt oprør for at sige det mildt. Det er forståeligt – hele sagen har været håndteret uden præcedens, og regeringens tiltag blev store og pludselige. Her kan vi helt klart lære noget.

Det er på tide, at vi insisterer på, at landmænd er medskabere i en strukturel forbedring til et landbrug med bæredygtig produktion, der er – trods alt – et helt hav at vinde.

Kære landmænd: Hvordan reducerer vi størrelsen af den animalske produktion i Danmark på en måde, som I gerne vil gå med til?