Flere danske fødevarearbejdspladser er godt for klimaet
Der findes næppe et sted i verden med en betydende griseproduktion, hvor man kan producere bedre, når det gælder klima, antibiotika og fødevaresikkerhed.
Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.
Når en dansk gris opfostres, opfedes og sendes afsted til slagtning på til et dansk slagteri, så er det en lille solstrålehistorie. For uanset hvordan du vender og drejer det, så er sådan en gris – om den ender som stegt flæsk eller bacon, flæskesvær eller skinke – en fortælling, som vi danskere virkelig kan være stolte af.
I både Fødevareforbundet NNF og Venstre er vi stolte af det den danske gris – og ikke mindst af fortællingen om den. Og ja, vi ved godt, at der vil være kritikere.
Den danske fødevareproduktion…