Der er penge at spare, når du fermenterer, sylter og henkoger sommerens høst. Men én ting skal du passe på med, advarer ekspert
Udover gode smage er der sundhed at hente og penge at spare, når du fermenterer, sylter og henkoger. Dog er det vigtigt at tage sine forholdsregler, siger ekspert.
Sommeren lakker mod enden, men det er ikke for sent at sylte, henkoge og fermentere den sidste høst.
Ud over at der er penge at spare, og at det smager bedre end det, du kan købe i supermarkedet, er der især én grund til at gemme sommerens sidste frugt og grønt til resten af året, som overskygger de andre.