Tidslomme holder stand: Her kan du stadig gå på værtshus som en hollænder
Væggene er nikotingule, og der er masser af patina på Amsterdams brune værtshuse, hvor hofdrikken blandt stamgæsterne er øl og enebærsnaps.
Du er i Amsterdam, og på et eller andet tidspunkt melder tørsten sig. Heldigvis er der hjælp at hente rundt om snart sagt hvert et gadehjørne.
Øl og nationaldrikken genever er et kapitel for sig i Holland, og det er oplagt at indtage dem på en bruin café eller bruine kroeg, som hollænderne kalder deres elskede brune caféer. De har alle det til fælles,…