Dansk D-vitamin-anbefaling er under pres

Det europæiske fødevareagentur, EFSA, er netop kommet med en ny såkaldt referenceværdi for, hvor meget D-vitamin vi skal have dagligt.

Den lyder på 15 mikrogram, og det er højere end de 10 mikrogram, som de danske myndigheder anbefaler i dag, skriver Videnskab.dk.

Professor Inge Tetens fra DTU Fødevareinstituttet mener dog ikke, at de danske anbefalinger skal hæves, så de ligger på linje med den nye EU-værdi.

»Vi har gennemgået den samlede tilgængelige videnskabelige litteratur, og her viser data, at et indtag på 10 mikrogram om dagen på vores breddegrader til i øvrigt raske mennesker giver den optimale D-vitamin-status,« siger Inge Tetens.

Læs også: For meget D-vitamin er en dræber

EU-værdi tager ikke højde for solen

Inge Tetens har siddet med i arbejdsgruppen bag den nye europæiske referenceværdi og har også været med til at udforme de nordiske næringsstofanbefalinger, som ligger bag den danske D-vitamin-anbefaling.

Ifølge Inge Tetens er den europæiske referenceværdi højere end den danske anbefaling, fordi den det er en totalværdi for det indtag af D-vitamin, som vi skal have fra maden under forudsætning af, at der ingen D-vitamin-dannelse sker via sollys.

»Referenceværdien fra EFSA er baseret på data indsamlet i vintermåneder, hvor solens stråling er begrænset. Derfor tager den ikke hensyn til, at vi på årsbasis kan få en stor del af vores D-vitamin behov dækket fra hudens syntese. Det skelede vi imidlertid til, da vi lavede den danske anbefaling på 10 mikrogram,« siger Inge Tetens.

Læs også: 10 myter om vitaminpiller

Vi får ikke nok D-vitamin

Andre danske forskere mener, at hverken de europæiske referenceværdier eller de danske anbefalinger tilstrækkelige, hvis vi skal udrydde D-vitaminmangel i Danmark.

»Målsætningen i det europæiske fødevareagentur, EFSA, er netop at komme en utilstrækkelig D-vitaminstatus til livs, defineret som en blodværdi på under 50 nanomol per liter af serum D-vitamin. Hvis hele den danske befolkning skal over den grænse, skal vi formodentlig højere op end et indtag på 10-15 mikrogram D-vitamin ved vores breddegrader,« siger Lars Rejnmark, klinisk professor ved Aarhus Universitet.

»For dem, der har en utilstrækkelig status eller en decideret mangeltilstand, skal der 20-30 mikrogram eller mere til pr. dag,« siger overlæge Lars Hyldstrup ved Hvidovre hospital.

Inge Tetens pointerer, at de danske anbefalinger er rettet mod den generelle befolkning og således ikke enkeltpersoner, der for eksempel har en decideret mangeltilstand. Her er det lægens vurdering i hver enkelt tilfælde, der er afgørende for behandlingen.

Hvis man kigger på, hvor meget vi danskere reelt set spiser af D-vitamin, kommer det ikke i nærheden af anbefalingerne. Voksne danske kvinder og mænd får i gennemsnit henholdsvis fire og fem mikrogram D-vitamin fra kosten om dagen.