26 danske restauranter deler 35 michelinstjerner
De eftertragtede michelinstjerner er mandag uddelt til restauranter i de nordiske lande.
Restauranten Alchemist med chefkok Rasmus Munk er strøget direkte ind i michelinguiden for de nordiske lande med to michelinstjerner.
Derudover er Jordnær i Gentofte gået fra en til to michelinstjerner.
Det betyder, at der er status quo, hvad angår antallet af michelinstjerner i Danmark - inklusiv Færøerne.
Danmark har nemlig ligesom sidste år 35 michelinstjerner, men stjernerne er i 2020 fordelt på 26 restauranter i stedet for 28.
Se her, hvordan de eftertragtede stjerner er fordelt:
Tre stjerner
- Geranium, København.
To stjerner
- AOC, København.
- Alchemist, København (fra nul til to).
- Jordnær, Gentofte (fra en til to).
- Kadeau København.
- Noma, København.
- Koks, Færøerne.
- Henne Kirkeby Kro, Henne.
En stjerne
- Domestic, Aarhus.
- Frederikshøj, Aarhus.
- Gastromé, Aarhus.
- Kadeau Bornholm, Bornholm.
- Alouette, København.
- Clou, København.
- Formel B, København.
- Kiin Kiin, København.
- Kokkeriet, København.
- Kong Hans Kælder, København.
- Marchal, København.
- 108, København.
- Relæ, København.
- Søllerød Kro, Holte.
- Ti Trin ned, Fredericia.
- Dragsholm Slot Gourmet, Hørve.
- Frederiksminde, Præstø.
- MeMu, Vejle.
Mistede stjerner:
- Substans, Aarhus (restauranten er lukket på grund af flytning).
- Era Ora, København (fra en til nul stjerner).
- Studio, København (fra en til nul stjerner).
Kilde: Michelin.