Danske fødevarer indeholder færre sprøjtemidler end tidligere

Man kan nedsætte sit pesticidindtag med cirka en tredjedel ved at vælge danskproducerede afgrøder, viser ny undersøgelse.

Artiklens øverste billede
Der er færre pesticidrester i danske fødevarer end tidligere, viser ny undersøgelse. Arkivfoto: Johan Gadegaard/Ritzau Scanpix

Hvis man går efter fødevarer med et lavt indhold af pesticidrester, kan det godt svare sig at vælge den danske variant i stedet for den udenlandske, når man sammenligner de konventionelt dyrkede fødevarer. Det viser en ny rapport fra DTU.

Man kan nedsætte sit pesticidindtag med cirka en tredjedel ved at vælge danskproducerede afgrøder, frem for tilsvarende udenlandske afgrøder. Det fortæller seniorrådgiver Bodil Hamborg Jensen fra DTU Fødevareinstituttet til DR.

Bodil Hamborg har været med til at udarbejde undersøgelsen, og hun fortæller også, at sprøjtemidlerne i afgrøderne på det danske marked generelt ikke udgør nogen sundhedsrisiko. Men hvis man vil undgå pesticidrester helt, skal man vælge økologisk, understreger hun.

Undersøgelsen viser også, at der er færre pesticidrester i danske fødevarer end i fødevarer fra andre lande.

Men selvom det er positivt, at vores fødevarer indeholder færre sprøjtemidler end tidligere, mangler man fortsat at undersøge i dybden, hvorvidt sprøjtemiddelrester har en skadende effekt på helbredet, mener Lisbeth E. Knudsen.

Hun er professor i toksikologi på Institut for Folkesundhedsvidenskab på Københavns Universitet, og hun har ikke nogen tilknytning til undersøgelsen.

»Undersøgelsen bygger på kemiske analyser og risikovurderingen bygger på dyreforsøg. Der er ikke data fra mennesker med i deres risikovurdering. Og det mangler for at vi kan slå fast, at der ingen sundhedsmæssig risiko er,« siger Lisbeth E. Knudsen til DR.


Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.