Opskriften på en god julefrokost

Simon Verheij, Tivoli, kommunikationsmedarbejder og formand for Tivoli Medarbejderforening:

Hvad er en god julefrokost hos Tivoli?

»En god aften med nogen, man måske ikke har noget fagligt tilfælles med, men deler arbejdsplads med. Vi holder julefrokosten inde i Tivoli, fordi vi synes, vi har de hyggeligste rammer.«

Hvilken funktion har julefrokosten?

Vi er mange fastansatte i Tivoli, der arbejder med vidt forskellige ting. Så Tivoli Medarbejderforenings julefrokost er en god mulighed for at mødes på tværs af organisationen, ligegyldigt hvad man laver. Vi er mange forskellige mennesker, f.eks. tømrere, kokke, dansere og tjenere, men samles alle til en hyggelig aften.«

Hvilke traditioner har I?

»Andespillet (banko red.) er den største tradition, og det er enormt sjovt, fordi folk går så meget op i det. Nogle har maskotter og deres egne brikker med. Man kan vinde mange forskellige ting, ud over ænder, selvfølgelig, kan det være f.eks. koncertbilletter, brætspil og bøger.«

Hvilken julefrokost har været den bedste?

»Vi har haft mange gode, men der var et år, hvor der var én, der vandt tre af hovedpræmierne til andespillet. Det var virkelig sjovt og ret sejt gået. Næste år var han helt bange for, at det skulle ske igen, fordi han var blevet drillet så meget med det af os andre.«

Afslutter I aftenen med en tur i Det gyldne tårn?

»Det kunne være hyggeligt, men vores forlystelser skal jo køres af professionelle. Desuden prøver folk en masse forlystelser af i løbet af året.«

Jonas Schrøder, Jysk, communications & CSR director:

Hvad er en god julefrokost hos Jysk?

»Når alle kolleger fra butikker, hovedkontoret, folk fra lageret, leverandører osv. er med. Man må også tage partnere med, så det bliver en rigtig stor julefrokost med en god stemning. Vi holder det i Odense Congress Center og giver en overnatning, så det er nemt for alle fra forskellige steder i landet at komme til. Det er også fedt med noget god musik. Sidste år havde vi f.eks. Lukas Graham på besøg.«

Hvilken funktion har julefrokosten?

»Det er en fed fest, som alle ser frem til. Den giver et godt sammenhold. Julefrokosten er årets milepæl, hvor vi også bruger anledningen til at gøre status og kåre bl.a. årets elev, årets butik og butikschef.«

Hvilke traditioner har I?

»Ud over kåringen har vi hvert år forskellige temaer, hvor folk klæder sig ud.«

Hvilken julefrokost har været den bedste?

»Det år, vi havde tyroler/oktoberfest-tema, var der rigtig meget gang i den. Lars Larsen optrådte i lederhosen sammen med Johnny Reimar, hvor de sang ”Du burde købe dig en tyrolerhat”.«

Nu har I jo en gås som logo, spiser I så gås til julefrokosten?

»Nej. Maden passer til det tema, vi har. Da vi havde tyroler-tema, var der bl.a. pølser, og et år var det kinesisk, hvor vi spiste med pinde. Vi har også haft julefrokost-tema, hvor det var traditionel dansk julemad.«

Kristina Brody, Carlsberg, executive assistant:

Hvad er en god julefrokost hos Carlsberg?

»Glade medarbejdere og en god stemning. Og samtidig oplever vi i fællesskab, hvordan vores gode juleøl matcher maden.«

Hvilken funktion har julefrokosten?

»Det er en af de gange i løbet af året, hvor der er mulighed for at være sammen mere uformelt på tværs af afdelinger.«

Hvilke traditioner har I?

»Vi har en tradition om, at det er eleverne, der arrangerer festen. Det sikrer, at der år for år er noget fornyelse.«

Hvilken julefrokost har været den bedste?

»Jeg synes, at vi har et godt festgen i vores virksomhed, men det hænger nok sammen med det, vi laver. Alle fester er gode.«

Leverer I selv drikkevarerne til julefrokosten?

»Naturligvis drikker vi kun vores egne produkter. Det er også en god anledning til at teste nyheder på medarbejderne. Sidste år var det f.eks. første gang, vi prøvesmagte vores nye alkoholfrie øl, Nordic. Den gik som varmt brød, og det var jo et godt forvarsel på, hvordan den senere ville klare sig i markedet.«

Henrik Thomsen, Arriva, regionschef på Sjælland:

Hvad er en god julefrokost hos Arriva?

»En god julefrokost er, når det sociale er i højsædet.«

Hvilken funktion har julefrokosten?

»I busbranchen rykker chaufførerne rundt på de forskellige busruter, så julefrokosten kan være en god mulighed for at få set gamle kolleger, man ikke har set længe.«

Hvilke traditioner har I?

»Vi tager udgangspunkt i den danske julefrokost med traditionel flæskesteg, men vi tager hensyn til alle etniciteter, så vi har derfor også ting som f.eks. halalslagtet oksekød. Vi har ikke så mange traditioner, da vi har prøvet en masse forskellige ting af, f.eks. har vi de seneste år prøvet linedance og haft en standupkomiker ude. Man kan sige, at vi har en tradition for ikke at drikke snaps, det kan folk nemt blive lidt dumme af, og vi hygger os fint uden.«

Hvilken julefrokost har været den bedste?

»Den, vi havde sidste år. Der gik alt op i en højere enhed: Maden var perfekt, og musikken var rigtig god.«

Hvordan kommer I hjem fra julefrokosten?

»Vi er jo så privilegerede, at vi har en masse busser, så de, der ikke drikker alkohol, sørger for, at de andre kommer godt hjem i bus.«

Christina Elong Møller, Aalborg Zoo, HR-chef:

Hvad er en god julefrokost hos Aalborg Zoo?

»En aften med en hyggelig atmosfære, hvor man får snakket med sine kolleger.«

Hvilken funktion har julefrokosten?

»Det er den eneste lejlighed, hvor kun det faste personale er inviteret. Til andre af årets fester inviterer vi også sæsonmedarbejdere og tidligere ansatte. Så det er en ”lille”, intim julefrokost.«

Hvilke traditioner har I?

»Vi laver hvert år et sanghæfte med sange, som vi synger sammen. Derudover laver vi også selv juledekorationer og pynter juletræet sammen. Vi lejer en jukebox, og det er en god måde at sikre, at musikken falder i alles smag.«

Hvilken julefrokost har været den bedste?

»Jeg har ikke nogen favoritter. Det er altid enormt hyggeligt at være sammen til julefrokosten. Det er en fest, hvor man både kan sludre og danse.«

Holder I quiz om, hvem der ved mest om dyr?

»Vi har ikke traditioner for at lave quiz. Den gode stemning er det vigtigste, og at folk får snakket og hygget sig. Der er i forvejen en del planlægning, som jeg står for, men hvis folk har lyst til at stå for at lave en quiz, er de altid velkomne.«