• For abonnenter

Manden bag Aarhus-institutionen Miró leverer vellykket comeback med madglad vinbar

En af landets mest erfarne restauratører, Toni Leichtle, der drev Aarhus-institutionen Miró i en generation, overraskede alt og alle, da han sidste år genåbnede den hedengangne gourmetrestaurant som vinglad bistro, og det var ikke nogen dårlig beslutning.

Artiklens øverste billede
Toni Leichtle er uddannet kok og drev Restaurant Miró i Aarhus igennem 26 år, men i 2016 var det endegyldigt slut. Toni ville drosle ned for det tidskrævende liv som restauratør. Men der gik dog ikke lang tid, før han måtte erkende, at afsavnet blev for stort. Han savnede sine gæster og værtsrollen, som han altid har udfyldt med en sjældent set hjertevarme og ydmyghed. Derfor besluttede han at genåbne Miró som vinbar. Foto: Tobias Nicolai

Miró Vin

Marstrandsgade 2, 8000 Aarhus C

Toni Leichtle var afklaret.

Han ville stoppe på toppen. Ikke noget med at brænde ud som et tilfældigt kalenderlys. Ikke på vilkår. De mange år som ejer og restauratør lod sig mærke, så i sommeren 2016 var det slut. Toni lukkede Aarhus’ ældste gourmetrestaurant, Miró, som han havde drevet fra samme

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.