Kritik: Gastronomien i Aarhus har mistet førertrøjen
Madanmelder Bent Christensen er klar med årets nomineringer til ”Den danske Spiseguide”. Han mener, at det gastronomiske Aarhus kan gøre det meget bedre.
Bent Christensen er en af landets mest erfarne madanmeldere, der besøger omkring 150 restauranter om året. Han står bag den årlige udgivelse af ”Den danske Spiseguide”, som omtaler de 300 bedste spisesteder i Danmark.
”Den danske Spiseguide” står også for kåringen af Årets Restaurant, Årets Kokkeprofil og flere andre kategorier hvert år, og årets slutnomineringer…