Ny madbydel skal blive et økosystem af viden

Et økosystem af vidensdeling. Sådan beskrives Agro Food Park i den masterplan, som i dag præsenteres i Skejby for 300 topfolk inden for den danske landbrugs- og fødevaresektor.

Agro Food Parks areal skal ifølge planen tidobles til et 300.000 etagemeter stort fødevareteknologisk innovationscenter, og antallet af medarbejdere i de tilhørende små og store virksomheder skal op mod 2030 femdobles i forhold til de i dag knap 1.000 ansatte.

Visionen er ifølge direktør Bjarne Langdahl Riis at fremme samarbejder og udveksling af viden og idéer, og derfor har Agro Food Park sammen med Realdania udviklet en ny type erhvervsområde.

»Vi skal skabe et innovationsmiljø og ikke kun nogle huse med nogle parkeringspladser. Derfor har vi i den fysiske plan tænkt over, hvordan man opnår et miljø, hvor man får det maksimale ud af hinanden, og hvor man skaber et konkurrencemiljø. Virksomhederne er nemlig også interesserede i rekruttering. Dansk fødevaresektor er helt afhængig af de bedste hjerner, og hvis vi kan skabe et miljø med 4.000-5.000 medarbejdere, så er der et internt rekrutteringsgrundlag,« siger han.

Tre koncepter

The Strip, The Plazas og The Lawn er navnene på tre primære, rumlige og landskabelige koncepter, som skal styrke Agro Food Parks fysiske identitet.

The Strip skal være et gennemgående gade- og campusforløb med åbne facader og fællesfaciliteter. Det er her, at Agro Food Parks virksomheder og vidensinstitutioner skal vise sig frem.

The Plazas er en række pladser, som har byens tæthed og oplevelsesmæssige kvaliteter, men som også skal lægge op til de omkringliggende bygningers arkitektur. Tanken er, at i takt med at Agro Food Park udvikler sig, skal pladserne anlægges langs den centrale trafikåre.

Tre slanke tårne skal som kirketårne i en landsby markere de vigtigste pladser, som er forbundet af The Strip.

The Lawn er områdets centrale åbne, grønne oplevelseshave, som skal fungere som et udstillingsvindue eller botanisk have for eksperimenter og innovation inden for landbrug og fødevarer.

»Der bliver nogle helt klare greb i vores plan. Vi laver noget Central Park-agtigt, hvor man har dyrkningsområder som et samlingspunkt – et sted, hvor man kan få en introduktion til, hvad Agro Food Park er. The Strip bliver et sted, som er bundet op til letbanen og byen, og vi laver byrum, som vil komme til at blomstre med caféer,« fortæller Bjarne Langdahl Riis.

»Vi tror på, at fremtidens måde at dele viden og arbejde på vil blive på caféer, restauranter, og der kommer vi i højere grad til at arbejde fremadrettet i stedet for bag computere på små kontorer.«

75 virksomheder – deriblandt Aarhus Universitet, Arla, Københavns Universitet, Teknologisk Institut og Løgismose – er efterhånden flyttet ind i Agro Food Park.

»Den voldsomme interesse, der er for at komme herud, skal også imødekommes af den nye måde at dele viden. Arla og andre flytter herud, fordi de gerne vil åbne deres udvikling op og have hjælp af andre. Og de små virksomheder vil gerne have indput af de store, universiteter og andre,« fortæller direktøren.

Flere på venteliste

Tre store aktører inden for fødevareproduktion og viden vil snart offentliggøre deres planer om at flytte til Skejby. Og med en længere venteliste med en række små og mellemstore virksomheder er behovet for at få sat gang i mere byggeri ifølge direktøren stort.

»Vi forsøger at skabe rum til de små rundt omkring, men vi skal have bygget noget mere. Jeg har i hvert fald tre mellemstore virksomheder på venteliste, som vi ikke har plads til lige nu. Jeg har sjældent et kontor selv, for det bliver hele tiden lejet ud,« siger Bjarne Langdahl Riis, som finder det helt i tråd med det dynamiske miljø, der skal skabes i Agro Food Park.

»Vi skal skabe livet og facilitere innovation. Missionen er ikke at tjene en masse penge på udlejning. Det er en del af værktøjerne for at få sådan noget til at køre, men missionen er at skabe vækst i den danske fødevaresektor.«