Erfaren anmelder: Tre nye Aarhus-restauranter har Michelin-potentiale
Mandag uddeles der michelinstjerner til de nordiske restauranter. Manden bag Den Danske Spiseguide vurderer, at tre Aarhus-restauranter kan få deres første stjerne.
Bent Christensen er en erfaren madanmelder. Han udgiver Den Danske Spiseguide og besøger omkring 150 restauranter om året.
Han vurderer, at de aarhusianske Michelin-restauranter vil beholde deres stjerner, når den franske Michelinguide mandag uddeler sine årlige stjerner til restauranterne i Norden.