Gigantøsters har invaderet Vestkysten: Kinesere vil spise Danmarks problem

Kinesere tilbyder at spise Danmark ud af vores østersproblem i Limfjorden. Det sker, efter den danske ambassade i Kina lagde et opslag på det sociale medie Weibo, som er den kinesiske pendant til Facebook og Twitter, hvor ambassaden gjorde opmærksom på de mange østers, som i øjeblikket invaderer den danske vestkyst.

Nyheden om de store skaldyr er hurtigt blevet et stort fænomen på den anden side af jorden, hvor det oprindelige opslag er blevet set 6,5 mio. gange og delt eller kommenteret 40.000 gange på bare tre dage.

Tusindvis af østers er strandet og ligger i plamager på de strandene, hvor badegæsterne ikke kan gå i vandet uden sko på. Kineserne er grønne af misundelse og vilde for at hjælpe os af med dem i en fart. Nogle af de mange kommentarer forsøger på humoristisk vis at give danskerne forskellige løsninger på invasionen.

»Gør kravene for visa mindre og tilbød tiårs visa til kinesere. Jeg tror, jeres østerskatastrofe vil blive løst på omkring fem år,« skriver en.

Andre har deltaget i tråden med foreslag til opskrifter, der involverer østers, som danskerne kan kaste sig over, og mange skriver, at de selv vil rejse til Danmark og komme os til undsætning.

»Vil I ikke være søde at fortælle adressen på det område, som lider (under invasive østers, red.),« skriver en anden.

Sådan åbner du en Østers

Den danske ambassade i Beijing skriver på sin Facebook-side, at den havde forventet, at historien ville få succes, men at reaktionen har været over al forventning.

Det er ikke helt uden grund, at de danske østers har fået så stor opmærksomhed i Kina. I 2016 spiste kineserne over seks mio. kg hummere, og nu er det måske tid til at kaste sig over østersindustrien.

»Kinesernes entusiasme for østers bunder i, at det er en stor delikatesse i Kina, og tanken om, at hele strande med østers står tomme hen uden at blive spist, har gjort, at kineserne er vilde for at hjælpe Danmark med at spise sig igennem vores invasive ”østersproblem”,« skriver ambassaden.

I Danmark er østers også en yndet delikatesse, der omhyggeligt bliver anrettet på restauranternes middagstallerkener rundt omkring i landet. Men den invasive stillehavsøsters truer i øjeblikket hele økosystemet i Limfjorden. Den hører nemlig ikke til i det danske hav, hvor den kan gøre skade og kvæle bestanden af limfjordsøsters helt.

Men selvom kineserne har mange gode forslag, og selv hvis de rent faktisk troppede op i en stor flok, så ville det ikke kunne løse problemet, mener marinbiolog Peter Blanner fra World Wide Fund for Nature (WWF).

»Vi kan opfordre alle til at gå ud at høste alle de østers, de kan, men det er en symbolsk handling, der ikke vil gøre den store forskel,« siger han til Politiken.