Nostalgisk kalorietrip hos Elvis: »Det er mad for mennesker, der aldrig er blevet helt voksne i munden«
Restauranten på Memphis Mansion byder på rendyrket americana-nostalgi og ler overbærende af moderne kostråd og smagsæstetik. Anmelderen lader bakkenbarterne stå, ifører sig sine største solbriller og griner med.
Elvis-museet Memphis Mansion har naturligvis sin egen diner. Alt andet ville nærmest være utænkeligt. Highway 51 Diner hedder den, opkaldt efter den hovedvej, der går forbi Elvis Presleys rigtige hus i Memphis, og som nu er omdøbt til ’Elvis Presley Boulevard’.
Elvis, hvis pelvis med alderen forsvandt længere og længere ind bag substantielle, dobbeltsidede lovehandles, var berømt for sin forkærlighed for rigelige mængder ekstremt kalorierig mad og for aldrig at have sagt ordene: »tak, nu tror jeg ikke, jeg skal have mere.«
Kongen af rock’n’roll døde som 42-årig af hjerteslag på sit toilet som følge af anstrengelser afledt af en seriøs omgang forstoppelse. A little less constipation, a little more action, please. Derfor kan det måske virke ufølsomt at indrette et tempel til tung mad i museet, der hylder hans liv og levned, men på den anden side er soul food en væsentlig del af hele americana-fascinationen.
Er man bidt af Elvis - tøhø - må man selvfølgelig også prøve at spise som kongen himself, uh huh-huh?