Fra fjord til bord: Daniel Mcburnie har skabt en michelin-succes på fjordkrabber og fortællinger
Restaurant Lyst modtog forleden en michelinstjerne. Det giver »ild i maven« hos køkkenchefen, der er klar til at præsentere fjordens smage for et internationalt publikum.
Du kan se den fra Tirsbæk Strandvej, fra Kirkegade og fra Vejlefjordbroen. Og nu er Restaurant Lyst i den markante Fjordenhus-bygning også blevet synlig for det internationale publikum, der jagter verdens bedste madoplevelser.
Det håber restaurantens køkkenchef Daniel Mcburnie i hvert fald. Mandag modtog Lyst sin første michelinstjerne og sluttede sig…