Dette er en kronik skrevet af en ekstern kronikør. Jyllands-Posten skelner skarpt mellem journalistik og meningsstof. Vil du skrive en kronik? Læs hvordan her.
- For abonnenter
Kære veganere og vegetarianere: Kunne I ikke være lidt mere imødekommende?
Jeg har svært ved at slippe den tanke, at veganere og vegetarers meget tydelige askese drejer sig om en form for tvangstanker og en nærmest religiøs magtudøvelse.
Der er gode grunde til ikke at spise ret meget kød. Det gavner jo planeten. Men folk, der slet ikke spiser animalske produkter, risikerer at udvikle vitaminmangelsygdomme. Der er mange varianter, og den eneste fællesbetegnelse, jeg har kunnet finde, er kostfornægtere, også kaldt asketer.
Helsams hjemmeside beskriver varianterne.
Få adgang til artikler på jp.dk
