Fortsæt til indhold
Mad & Vin

»Bliv frisk og forårsfit med supersupper«

Den nyeste trend inden for sund livsstil er ikke længere juicing, men souping. For med nærende, udrensende supper kan man spise sig til ny energi – og booste sit immunforsvar – fremgår det af ny kogebog med supper fra hele verden.

ASTRID ELLEMO

At være bevidst om sin kost og forsøge at leve så sundt som muligt er en trend, som bl.a. de mange nye koge- og livsstilsbøger om f.eks. grøntsagsbaserede kostplaner er udtryk for. Helsebegrebet detox, der stammer fra USA, hvor man spiser fødevarer, som skal virke udrensende og opbyggende, fik først en lillesøster i form af juicing og har nu fået en…