Mad & Vin
14 nov. 2026 KL. 08:00
Novembertrist? Nej, nu skal vi feste, som romerne gjorde
Jeg ved ikke, hvad andre gør ved den endeløse november, men jeg drikker vin fra Gigondas, som var jeg en romersk kriger.
Gigondas
»Personligt føler jeg mig så afslappet, når jeg åbner en flaske Gigondas ... det er en vin, der appellerer til fællesskab.«
Det er kokken Alain Passard, der har sagt det, og han er ellers mest til grøntsager.