Fortsæt til indhold
Mad & Vin

Granatæblet gør både salaten og kroppen glad

Granatæblekerner er mere end pynt — de er et lille dagligt boost til både krop og hjerne. Her får du forklaringen og opskrifter fulde af farve, smag og knas.

Anette Harbech OlesenForfatter og sundhedsdebattør på MadForLivet

For en del år siden, da jeg tog min uddannelse i USA, sagde en af de kvindelige professorer til mig;

»Anette, noget af det bedste du kan gøre, er at drikke et lille glas økologisk granatæblesaft hver dag. Det beskytter dig.«

Da jeg kom hjem fra USA, satte jeg mig for at undersøge sagen, og den økologiske granatæblesaft har siden været fast inventar i…