Restaurant Paula er en sensation i en narcissistisk tid
På Paula må man vælge, og man skal ikke engang tjekke ind til en rejse i et univers; det er skarp gastronomi med fokus på gæsten.
»På Paula er vi til for dig — ikke omvendt«. Sådan lyder det på nyåbnede Paulas hjemmeside, og det lyder jo som en kliché. Det er det helt bestemt, men det er i virkeligheden også en lille sensation.