Sydafrikas vinbønder fandt sig selv ved at grave i deres fortid og oversete kulturarv
Sydafrika har markeret sig som en dynamisk og moderne hvidvinsnation, der først og fremmest har fundet melodien ved at omfavne fortiden og gøre landets vinøse kulturarv til sin største styrke.
Husker du ”Den lille prins”? Ham med rosen, der på sin rejse lærer at se skønheden i det, der ikke lige er til at få øje på – selv når det ligger lige foran næsen af os.
Sydafrikas moderne vinhistorie spejler sig sjovt nok i denne fine morale i Antoine de Saint-Exupérys lille poetiske mesterværk fra 1943.
Efter afskaffelsen af apartheid i 1994 spirede…