Kok hos nyåbnet restaurant i 142 meters højde: »Det enkle og præcise er det smukkeste, der findes«
Mia Christiansen er i front for en ny Aarhus-restaurant uden højdeskræk. Hun har en særlig forkærlighed for knoldselleri, og nu når foråret er på vej, anbefaler hun en helt speciel råvare, man også selv kan forsøge sig med i køkkenet.
360 graders-panoramaudsigt i 142 meters højde.
På øverste etage i Aarhus Ø’s omdiskuterede højhus, Lighthouse, ligger den nyåbnede Restaurant Bavn. Restauranten åbnede i december i det forgangne år og drives af makkerparret Stephanie Ezra Petersen og Mia Christiansen, og den byder gæster indenfor til et måltid med god udsigt fra landets højest beliggende…