• For abonnenter

Madglade ballademagere disker op med velsmagende hærværk

Restaurant Hærværks frisindede spontanitetskøkken er fortsat en af Aarhus’ mest tidssvarende restauranter, der trods den politiske stillingtagen stadig evner at sætte velsmagen i centrum.

Artiklens øverste billede
Hærkværk begik et velsmagende asiatisk tvist med dumpling-retten, der var lavet med en fars på okse og torsk. Dertil en kraftigt smagende fiskesuppe tilsmagt med miso. Aftenens bedste indslag. Foto: Liv Møller Kastrup

Restaurant Hærværk

Frederiks Allé 105, 8000 Aarhus

Vi troppede op på det værst tænkelige tidspunkt. En råkold aften midt i marts. Den tid på året, hvor vinterens sidste krampetrækninger har det med at efterlade et lokalkulinarisk køkken lettere frostbidt med få sikre kort på hånden.

Vi var ikke ude på ballade; blot nysgerrige efter at se, hvordan

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Del artiklen

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.