• For abonnenter

Madanmeldelse: Suveræn sikkerhed på Hotel Scheelsminde

Hver eneste servering i perfekt balance, alt leveret i et roligt, præcist tempo. Klassisk gastronomi med asiatisk tvist.

Artiklens øverste billede
Scheelsminde er et smukt sted, og man kan naturligvis også bo der. Efter 18 retter kan det være en fordel, også selv om langt de fleste af serveringerne er ganske små. Foto: René Schütze
Niels Lillelund

Restaurant Bühlmann

Hotel Scheelsminde

Scheelsmindevej 35

Aalborg

Der er en scene i ”Matador”, hvor den forførende Gitte Graa tager afsked med Jørgen Varnæs, aka Pusling. Han skal til middag hos nogen, der spiser klokken seks.

»Det lyder rædselsfuldt,« siger den fatale kvinde, og jeg forstår hende inderligt, så det var med en vis skepsis, jeg modtog instruksen om, at hvis man

Læs mere om

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Niels Lillelund
Niels Lillelund, f. 1965, cand.mag. (nordisk sprog & litteratur/økonomi), journalist og kritiker på Jyllands-Posten, samt mangeårig vinskribent. Tidligere croupier, gymnasielærer, kommunikationskonsulent og managementkonsulent. Forfatter til en række bøger, herunder en række kriminalromaner og bøger om poker, New York – og Rhône-vine. Begyndte i 1996 på JP København, hvor han bidrog med reportager, interviews – og madanmeldelser. Kom senere til søndagsredaktionen under Jens Kaiser, er nu tilknyttet debatredaktionen og desuden fast kommentator og vinskribent.
Del artiklen

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.