Napa-dalen: Her er vinen næsten altid spektakulær
Var Californien en selvstændig nation, ville den være den fjerdestørste vinproducent i verden efter Frankrig, Italien og Spanien. 4.300 californiske vingårde producerer knap 90 pct. af USA’s samlede produktion.
Når man vågner blandt krogede vinstokke – tunge af klaser med violette druer – ligger havgusen stadig som en dyne over Napa-dalen. Op ad formiddagen brænder gusen af, når solen for snart 300. gang i høståret titter frem. Har druerne ikke fået tilstrækkelig fugt, tvinges rødderne til at søge endnu længere ned i den næringsrige jord.
Europæiske vinbønder…