Børn er halvt så meget i naturen som deres bedsteforældre. Det vil Ole Laursen gøre noget ved
Naturvejleder Ole Laursen er far til tre og aktuel med bogen “Min naturbog – 50 ting du skal prøve i naturen før du fylder 12”. I dette uddrag råder han hele familien til at genopdage naturen ved at spise den – til vands, til lands og i luften.
Du er på vej efter guf i naturens spisekammer. Der er ikke noget mad, der smager så godt som den, du selv har samlet, fundet eller fanget. Og bliver maden oven i købet tilberedt over bål ude i naturen, kan du blive nærmest lykkelig og helt mæt.
Har du tænkt over, at alt, du spiser, stammer fra naturen? Vi har bare lært at dyrke planter på marker og opdrætte…