Boguddrag: I den antiinflammatoriske kost er intet helt forbudt
Antiinflammatorisk kost er hverken en slankekur, en udrensningskur eller et quickfix - men en samling snusfornuftige råd om at spise flere grøntsager og mere fisk.
Man skal spise flere grøntsager og mere fisk, hvis man vil stoppe kroppens små inflammationer. Og det kan faktisk forebygge flere livsstilssygdomme, fortæller to eksperter i et uddrag af deres kommende bog "21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost".
Tænk på antiinflammatorisk kost som toptunet middelhavskost. Med det ekstra tvist at vi målretter…