”Mad i Ridehuset” hylder tarteletten
Malene Aaris arrangerer madmessen i Ridehuset i næste weekend. Hun vil sætte fokus på de gamle danske madtraditioner og de små fødevareproducenter.
I næste weekend holdes der igen ”Mad i Ridehuset” – en årlig, lokal madmesse, arrangeret af Malene Aaris i samarbejde med 20 frivillige.
Malene Aaris er gastronomisk eksportrådgiver og har et tæt kendskab til danske leverandører af specialfødevarer, især økologiske.
»Vi lavede messen i sin tid for at sætte fokus på danske fødevarer og madtraditioner,…