Nu stråler to stjerner over Wassim Hallal og Frederikshøj
Restaurant Frederikshøj fik tildelt to Michelin-stjerner ved årets uddeling i Norge. Det var først, da ejer og kok Wassim Hallal flyttede fokus fra stjernerne, at hans drøm gik i opfyldelse.
De havde ikke regnet med det. De var faktisk stoppet med at stræbe efter anerkendelse og hæder i form af endnu en Michelin-stjerne.
Derfor kom det som en endnu større overraskelse, da Restaurant Frederikshøj fik tildelt to Michelin-stjerner som en af få spisesteder i hele Jylland.
Wassim Hallal, som grundlagde Frederikshøj for over et årti siden, har…