- For abonnenter
Kohalen var rendyrket nostalgi og den restaurant, Jes Laustsen altid havde drømt om
Nostalgi. Tidslomme. Ikke noget fisefornemt. Det er slut med Restaurant Kohalen og dens bøfsandwich. Portræt af restaurationen, der blev til lidt af en institution blandt aarhusianerne.
Søndag skete der noget opsigtsvækkende på restaurationsområdet i Aarhus. Restaurant Kohalen var gået konkurs, skrev JP Aarhus og en række andre medier.
Med et var en 100 år gammel institution lukket. Det var slut med bøfsandwich og smørrebrød i den bevaringsværdige bygning, »der udstrålede verden af i går og rendyrket nostalgi«,