Nyt værtspar har en mission med Malling Kro
Aktuelt portræt: Hvad motiverer og hvad skal man kunne som restauratør? Tina og Rune Aaby, der overtager Malling Kro efter nytår, giver nogle bud.
»Det gode værtskab, den nære kontakt og pingpong med gæsterne, og den glæde man oplever, når man skaber en god aften og en god oplevelse for gæsterne.«
Dér ligger selve motivationen hos Rune Aaby og hans hustru Tina Aaby, der efter nytår overtager gourmetrestauranten Malling Kro, når det nuværende værtspar Tina Schou og Rico Jørgensen siger farvel og…