Først var det slot, så var det zoo, tivoli og delfinarium, og nu er det slot igen
Gennem de seneste 700 år har der været slot/herregård i Ulstrup. Men i en 50-årig periode var slottet omdannet til zoologisk have, forlystelsespark og Danmarks første og eneste delfinarium. Det er der ingen spor efter i dag. Men der er et vidne, Hanne Toft Kürstein, som passede og optrådte med delfinerne.
Det var storhed, rigdom og adel.
Ulstrup Slots historie går tilbage til 1300-tallet. Det har bl.a. været ejet af dronning Margrete I, og i en kort periode af Napoleons nære ven Louis Antoine Fauvelet de Bourrienne. Tycho Brahes søster har boet der. Men mest forbindes Ulstrup med slægten Skeel/ Scheel, der har ejet Ulstrup i lige linje gennem otte generationer…