»Får en pædofil i et fængsel bedre og mere frisklavet mad end den ældre, som betalte sin skat i mange, mange år, og som måske har været i krig for jeres land?«
Interview: Jamie Oliver kaster sig ind i debatten om ældremad. Den 39-årige brite er verdens rigeste kok, men også en socialt engageret madprædikant. Han føler sig omsider voksen, men en kulinarisk gadedreng er han stadig.
LONDON
Munden står sjældent stille på den rapkæftede Jamie Oliver, men Storbritanniens kulinariske gadedreng tager alligevel en tænkepause, da et billede af en portion vakuumpakket fynsksteg med rødvinssovs, bønner og krydrede kartofler kommer på bordet.
Han studerer indgående plastikbakken fra Faaborg-Midtfyn Kommunes Madservice, som leverer måltiderne…