Allan Olsen går ind i vakuum-mad-debatten
Det er ungdomskulturens skyld, at de ældre skal spise ugegammelt mad, mener Allan Olsen.
Den folkekære sanger Allan Olsen træder nu ind i debatten om vakuum-mad til ældre.
Siden Jyllands-Posten søndag skrev, at ældre i Faaborg-Midtfyn Kommune får leveret vakuumpakket middagsmad til en uge ad gangen og vakuumpakkede madpakker, der er op til ni dage gamle, har debatten raset.
De fleste stemmer har talt dunder mod vakuum-metoden, og Allan Olsen melder sig i samme kor.
"Jeg synes ikke om det. Det kan ikke passe, at vi i det her rige samfund, hvor vi betaler det meste i skat, ikke kan få det til at fungere," siger Allan Olsen.
Han giver ungdomskulturen skylden for, at de ældre får serveret fabriksfremstillet mad pakket i plastic frem for frisk mad på en tallerken.
"Ungdomskulturen, der er vokset op med nettet, har opfundet, at det slet ikke er nødvendigt, at vi ser hinanden. Vi kan bare gøre alting med fjernkontrol," siger han om udvíklingen, som han mest af alt opfatter som afvikling.
Hvis man lægger det hele sammen, er der en udvikling, hvor vi gør hinanden overflødige. Maden er bare endnu et led i det menneskeforladte og kontaktforladte samfund, som nogen prøver at regne ud hele tiden. Det er trist.Allan Olsen, sanger
Havde vakuum-metoden på nuværende tidspunkt eksisteret i 100 år, ville en daglig udlevering af mad blive betragtet som et fremskridt, ræsonnerer han sig frem til.
"Hvis vi altid havde levet i computeralderen, og nogen lige pludselig opfandt den stoflighed, der ligger i at få besøg af en, som kommer med et måltid mad, så ville vi anse det for et fremskridt. Vi kan jo noget, som teknologiseringen ikke kan," siger han.
Normalt afholder Allan Olsen sig fra at træde ind i politiske diskussioner - omend han ynder at kommentere fra scenen - men debatten om ældremad er vigtig af to årsager, mener han.
For det første har de ældre krav på ordentlig føde.
"Det er dem, der har bygget det samfund, som vi lever i. Det er dem, der har bygget hele det fundament op, som vi nu sidder og laver om på. Og det er respektløs," siger han.
For det andet handler vakuum-pakkerne om mere end bare mad. De er et udtryk for et samfund, hvor mennesker stadig sjældnere møder andre mennesker, mener han.
"Det betyder noget, at man møder mennesker - også når man skal have sin mad. Det betyder noget, at man møder mennesker ved kassen i Føtex - og ikke bare en bip-kasse. Det betyder noget, at man møder mennesker i banken," siger Allan Olsen.
"Hvis man lægger det hele sammen, er der en udvikling, hvor vi gør hinanden overflødige. Maden er bare endnu et led i det menneskeforladte og kontaktforladte samfund, som nogen prøver at regne ud hele tiden. Det er trist."