Supermarkeder skjuler fakta om varer

De kunder, der i sommer købte brød af discountmærket X-tra i Kvickly og Superbrugsen, havde ikke en jordisk chance for at vide, at der sandsynligvis var skimmelsvamp i brødet.

For Coop, der driver butikkerne, nægter at skrive på brødets emballage, at det er produceret på Schulstads brødfabrik i Viborg, der af fødevarekontrollen er blevet afsløret i at bage brødet, der mugnede alt for hurtigt. Det skriver 24timer.

Hemmelige discountmærker

Sådan er det med supermarkedernes discountmærker, de såkaldte private labels. Det bliver holdt hemmeligt for kunderne, på hvilken fabrik varerne er produceret.

Det er til ulempe for forbrugerne, der ikke kan få oplysninger om varernes lødighed, mener fødevareekspert Orla Zinck.

»Det er uforsvarligt, at supermarkedskæderne skjuler den meget væsentlige forbrugeroplysning, for dermed kan forbrugerne ikke få oplyst, når fødevarerne er lavet under så elendig produktionshygiejne, som det var tilfældet hos eksempelvis Schulstad,« siger Orla Zinck til 24timer.

Han vurderer, at discountvarerne oftere end andre varer er fejlbehæftede, og at det øger behovet for åbenhed om, hvor de bliver produceret.

Politisk kritik

Også Dansk Folkepartis fødevareordfører, René Christensen, kritiserer supermarkedernes praksis omkring private labels.

»De bør tydeligt angive, at eksempelvis brødet med mærket X-tra er produceret for Coop af Schulstad. For ellers kan forbrugerne ikke orientere sig og fravælge brødet, hvis de bliver bekendt med, at Schulstad har problemer i produktionen,« siger han.

Konkurrencehensyn

Coop afviser at oplyse på varerne, hvor X-tra-varerne bliver produceret.

»Hvis kunderne ønsker producentens navn, er det ikke discountvarer, de skal købe. Vi undlader at skrive navnet, for konkurrenter skal ikke vide, hvor varerne produceres,« siger Jens Juul Nielsen, informationsdirektør i Coop, der lover at kunne stå inde for X-tra-sortimentet og opfordrer til, at man retter henvendelse til Coops indkøbsafdeling, hvis man vil have oplyst, hvor varerne er produceret.

Fødevarestyrelsens sektionsleder Susanne Frandsen forklarer om problemerne med Schulstad, at der var risiko for, at der i butikkerne blev solgt brød med skimmel.

»Men da prøverne med skimmel forelå, var det for sent at trække det tilbage fra butikkerne, for da var holdbarhedsdatoen for længst overskredet og brødet spist,« siger hun til 24timer.

Schulstad: Alt er bragt i orden

Hos Schulstad forsikrer pressechef Jesper Skovlund om, at forholdene er bragt i orden.

»Siden 2002 har vi hos Schulstad haft 15 tilsyn fra Fødevarestyrelsen uden, det har ført til kritik. Vi er certificerede efter de strengeste standarder, men brød er en levende størrelse, og derfor vil der altid kunne ske fejl,« siger han.

Læs også: Madbakterie kan koste ældre livet